自來(lái)水是我們生活生產(chǎn)中必不可少的，通常自來(lái)水會(huì)采用氯化法消毒，水中難免會(huì)有余氯殘留，因而，我們會(huì)在自來(lái)水中聞到氯氣的味道。
自來(lái)水中的余氯對(duì)我們的身體不會(huì)造成危害，但直接用來(lái)煮飯或者制作罐頭一類的食品，會(huì)影響口感。那該如何去除水中的余氯呢？
安裝活性炭過(guò)濾器是比較合適的方法，活性炭能吸附水中的游離氯。食品廠生產(chǎn)食品需要大量的水，如果不祛除氯，食品會(huì)有氣味，尤其是罐頭、飲料。
家庭使用活性炭過(guò)濾水效果是很好的，但要注意一是控制出水量，水龍頭不能開(kāi)得很大（具體根據(jù)活性炭過(guò)濾器的大小而定）。
活性炭對(duì)余氯有很好的吸附去除效果，在使用一段時(shí)間后，需注意活性炭是否失效，若出水水質(zhì)不合格，則需及時(shí)更換過(guò)濾器中的活性炭。